很多新妈妈会问，如何知道宝宝有没有吃饱？母乳喂养不像奶瓶可以直观地看出宝宝喝了多少，应该如何观察呢？

　　◆吃奶动作

　　宝宝吸奶时，妈妈们会观察到宝宝张开嘴巴、停顿、合嘴，下巴暂停的时间越长，表示宝宝吃到的奶水越多。若宝宝有暂停吸吮且自动离开乳房，可能是在告诉你：“我吃饱了。”如果宝宝持续吸吮，没有暂停，很可能是因为没喝到奶水，仍然肚子饿。遇到这种情况，妈妈们可以尝试挤压乳房帮忙。

　　◆排便

　　出生后几天，宝宝的大便会是深绿色的，这些胎便是在妈妈怀孕期间宝宝积累在肠内的，会在刚出生几天里排出。到第三天，宝宝吃母乳较多了，大便颜色会变浅；到第四天，大便就会变成正常。

　　正常的“母乳便”是糊状到水稀状，芥末色，会带点臭味。有些也会是凝乳状或黏液甚至气泡状，颜色也可能是绿色或橘色，这都是正常的。

　　观察宝宝的排便量与频率也是了解宝宝是否吃够的方法之一。出生三四天后，宝宝的排便次数会增加，满一周时应每天至少两三次大量的黄色大便。若宝宝到第四五天还没有解胎便，建议就医。只排出棕色大便的宝宝可能是没有吃到足够的奶水。

　　在出生三到四周后，宝宝的大便习惯可能会改变，从每天很多次，变成三天或更久才一次。如果其他状况都好，且大便为糊状、软的、黄色的，没有便秘，妈妈们就不必过于担心。任何5-21天的宝宝，如果没在24小时内排出至少一次的大量大便，建议马上到医院咨询。但如果宝宝一天内有六次以上尿布是湿透的，且宝宝有吃饱，那应该没问题。如果是持续少量、少次的排便，可能表示宝宝并没有吃饱，但均建议去医院检查一下。

　　◆排尿

　　宝宝出生四到五天后，如果在24小时内有换六片湿透了的尿布，可认为宝宝吃母乳真的吃饱了。出生几天后，宝宝的尿大多无色，偶尔出现深色不必太担心。

　　母乳喂养的宝宝正常情况下都能吃得饱，且会很健康。（作者系上海交通大学医学院附属仁济医院儿科医生）

　　编辑：朱颖婕

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　　天气严寒，人体新陈代谢相应减慢，皮肤血管收缩，散热减少，进补宜“封藏”，就是说进补到这时需收尾，偶尔吃些羊肉无妨，为逐渐适应春季舒畅、升发的特点，还可适当吃些白菜、油菜、胡萝卜、菜花等。注意多饮水。

　　【菠菜猪血汤】原料：

　　猪血600克，新鲜猪肝200克，菠菜80克。绍兴黄酒、盐、味精、白胡椒粉、淀粉、醋、水淀粉、姜片、葱段、葱花各少许。

　　制法：

　　用清水把猪血洗净，切成三厘米见方的块。

　　去除猪肝的筋膜，对剖成两半，用清水冲洗干净。

　　把猪肝切成片，放入碗中用盐、味精、淀粉、少许清水，用手抓匀，腌制15分钟左右。

　　将菠菜择洗干净，用刀切成段。

　　把炒锅置于火上烧热，倒入植物油烧至七成热，下姜片、葱段爆香。

　　倒入猪肝、黄酒、适量清水快速翻炒几下。

　　下猪血块及适量清水，用武火煮沸，撇去浮沫后改用中火焖五分钟。

　　往炒锅中下菠菜、盐、味精，翻炒。撒上白胡椒粉、醋、葱花，用水淀粉勾芡即可。

　　药膳功效：

　　菠菜营养丰富，含有叶酸、叶黄素、胡萝卜素等。其性凉，味甘，归大肠、胃、肝经，具有养血止血、利五脏、通肠胃、调中气等功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分，其中含铁量丰富，吸收利用率高。其性平、温，味甘、咸，归肝、心经，具有理血祛瘀、止血、利大肠的功效，冬季食用可以改善贫血，增强气血双亏者的抗病能力。

　　【枣菇蒸鸡】原料：

　　鸡肉250克，水发香菇、红枣各50克。精盐4克，味精1克，酱油10克，白糖5克，葱花、姜丝各3克，料酒、湿淀粉、香油各15克。

　　制法：

　　将鸡肉洗净，切成长片。红枣洗净，去核，切成4半。香菇洗净，切丝。

　　把鸡肉、香菇、红枣放入碗内，加入酱油、精盐、白糖、葱、姜、料酒、清水、湿淀粉，抓匀后上笼蒸至熟烂取出，用筷子拨开，摊入平盘，淋上香油即成。

　　药膳功效：

　　鸡肉营养丰富，含多种维生素和矿物质，有增强体力的作用。香菇富含多糖及多种氨基酸，具有补气益胃，提高免疫力效果。此菜适于体弱、久病气虚、气短乏力、食欲不振、贫血、消化不良、小便不利等病症患者食用。正常人食用能补充营养，防病抗病。(作者系上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院营养科副主任医师。营养门诊时间为周三上午，大柏树总院；周三下午，青海路名医特诊部)

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